Préparation
Préchauffer le four à 180,° mettre les carrottes coupées en morceaux dans le pannier de cuisson,et les brocolis dans le varoma ,mettre 500gr d'eau dans le bol et cuire 20 min t° varoma Flan de carottes mélangez le fromage blanc,les oeufs,sel ,poivre ajouter les carottes bien sechées,la semoule et mixez le tout 1mim vit 4 verser ce mélange dans un cadre 30X20cm et faite cuire 10 min à 180° procèder de la même façon pour le flan de brocolis.
bouilloireEmincez l'échalotte 5 sec vit 5, ajoutez le surimi et mixez 10 sec vit 5,ajoutez le jus de citon,la mayonnaise,assaisonnez, mélangez 10 sec vitesse 2 ,réservez. après refroidissement des flans,couper chaques flan en deux,superposer un flan de carottes,une couche de surimi,un flan de brocolis,une couche surimi,un flan de carottes une couche de surimi et terminez par un flan de brocolis.