Préparation
Râper le gruyère dans le bol.
Ajouter tous les autres ingrédients dans le bol.
Mélanger 1 min à vitesse 4.
Beurrer un moule à cake.
Cuire 35 à 40 min à 180°C au bain-marie.
Conseils
- On peut remplacer le thon en boîte par un autre poisson (sardine, etc.)
- La cuisson au bain-marie permet au pain de poisson de rester moelleux et de ne pas sécher
cécé9 — 13. août 2023 - 07:06
excellent
bossy — 18. juillet 2023 - 11:55
300g hareng fumé, et maqueraux fumé, concentré de tomates, paprika, poivre, piment d'Espelette, sinon recette idem.
catman — 7. avril 2021 - 22:48
J’ai ajouté une petite boîte de sauce tomate et du persil, cuisson à 180° 25 mn dans un moule en silicone donc pas de bain-marie, bon au goût mais un peu compact quand même, à servir avec une salade .
Invité — 23. juin 2018 - 12:42
Ce pain de thon est extra, c'est l'une de mes recette favorite.
Toutefois, une petite question, est-ce que quelqu'un à déjà essayé de le congeler ?
Karine29615 — 18. octobre 2017 - 03:06
Super ! Toute la famille a aimé.
Je l'ai faite avec des filets de poisson frais et mis un peu de paprika et de piment de Cayenne pour relever.
Je l'ai fait cuire 25 minutes dans un moule en silicone. Pas besoin de bain marie dans ce cas là !