Préparation
Mettre l'ail dans le bol Thermomix et hacher à vitesse 5.
Ajouter les pois chiches, la purée de tahin, le citron, le sel, le cumin et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Mixer à vitesse 5 jusqu'à obtenir une purée.
Verser le houmos dans un bol et décorer d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et de cumin.
Remplacer le cumin par du curcuma si souhaité.
Invité — 24. juin 2018 - 11:43
Merci j'ai beaucoup apprécié cette recette.
SANDREM — 23. septembre 2017 - 17:24
Très bon. Je l ai fait la semaine dernière nous nous sommes régalés. Nous le refaisons pour l apéro.
Bejaia — 25. décembre 2016 - 01:23
excellent on l'a mangé avec les pains pita
Je garde la recette
Invité — 1. décembre 2016 - 19:17
Je viens de finir. C'est excellent.