Préparation
Mettre le fromage de chèvre frais, le lait, la crème, le sel et le basilic dans le bol.
Mixer 20 s à vitesse 4.
Verser la préparation dans des bacs-à-glaçon et au congélateur (environ 24 heures).
Avant de servir, mettre les petits glaçons de chèvre dans le bol avec le blanc d'œuf.
Mixer 1 min à vitesse 6 en s'aidant de la spatule.
C'est prêt.
Servir avec une salade de tomates.
Commentaires récents