Préparation

Epluchez la betterave, l'échalotte et mettez les dans le Couvercle verrouillé.

Coupez la pomme en quartiers et retirez le coeur. Réservez un des quartier, pelez les autres et les mettre dans le Couvercle verrouillé.

Hachez finement vitesse 10.

Ajoutez l'huile d'olive, la crème et le jus de citron. Salez, poivrez.

Mélangez 30 secondes vitesse 6.

Versez dans des verrines. Servez glacé, garni du dernier quartier de pomme et de concombre taillés en mini- dés.

Auteur

Invité — publiée le 21 June 2015 · mise à jour le 23 June 2015

Commentaires récents

theresepn — 7. décembre 2020 - 10:37

Tres bonne recette! J'ai mis la moitié des ingredients, car je voulais une petite quantité, mais je pense qu'il faut doubler la quantité de pomme. Merci pour le partage!

— 27. novembre 2016 - 13:04

Tres bonne recette pour ceux qui ne sont pas fan de la betterave... passe seche de citron remplacé par mandarine : c'est pas mal non plus !

— 26. juin 2016 - 22:26

cessile — 5. mai 2016 - 00:20

zaz4 — 27. décembre 2015 - 21:05

virginiect — 6. septembre 2015 - 16:44

— 19. août 2015 - 15:08

— 12. juillet 2015 - 12:20

CBV — 29. juin 2015 - 14:27