Préparation
Rincer les courgettes. Les couper en morceaux grossiers et les placer dans le Couvercle verrouillé. Mixer 20 secondes vitesse 5. Les laisser égoutter 1h dans une passoire mélangées à du gros sel.
Éplucher l'ail et l'oignon. Couper l'oignon en 4 et le placer dans le Couvercle verrouilléavec l'ail. Mixer 5 secondes vitesse 4. Racler les parois avec la spatule. Verser l'huile d'olive. Programmer 5 minutes 100° Vitesse mijotage.
À la sonnerie, ajouter les courgettes. Cuire 15 minutes varoma Vitesse mijotage.
À la sonnerie, incorporer les oeufs, la crème, le poivre et les herbes ciselées. Programmer 15 secondes vitesse 2,5.
Verser l'appareil dans un moule à cake couvert de papier sulfurisé ou dans des moules individuels. Cuisson à 180° pendant 30 à 40 minutes. À déguster froid !
Conseils
- À servir avec un coulis de tomates maison.
pierrot et marie — 8. octobre 2019 - 11:01
Facile et bonne recette