Préparation
Mixer les échalottes dans le bol 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et chauffer 4 min / 100°C / vitesse 1.
Pendant ce temps, couper chaque bâtonnet de surimi en 3.
À l'arrêt de la minuterie, ajouter tous les bâtonnets de surimi dans le bol, puis le sel, le poivre et l'aneth ou un autre condiment de votre choix.
Ajouter la moitié de la crème fraîche liquide (25 cl).
Programmer 10 min / 80°C / vitesse 2/3 / Sens inverse.
Au bout de 10 min, ajouter le reste de la crème liquide et d'autres quantités suivant votre convenance.
Continuer la cuisson jusqu'à la fin du programme de 20 min.
liloujeanne — 23. juillet 2017 - 20:30
Tout le monde a bien aimé, je n ai rien changé à la recette