Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Couper les blancs de poireaux en tronçons et les placer dans le bol.
Mixez 10 s vitesse 5.
Racler les parois du bol et verser l'huile.
Réglez 4 min à 90°C vitesse 2.
Couper le surimi en petits morceaux et les mettre dans le bol.
Ajouter la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre.
Mixez 10 s vitesse 5.
Verser la préparation dans le moule choisi.
Enfourner pour 30 min à 180°C.
Mettre tous les ingrédients de la sauce dans le bol.
Réglez 4 min à 80°C vitesse 2.
Valol — 25. décembre 2019 - 14:21
Recette excellente !
Préparée comme 2ème entrée du réveillon de Noël. J'ai utilisé des moules à muffins, j'en ai obtenu 14 avec la quantité. J'ai fait le triple pour la sauce de peur de manquer mais j'aurais eu suffisamment car il m'en reste beaucoup. Mais l'entrée a fait l'unanimité !
Invité — 12. février 2019 - 19:22
Bonjour,
Avez vous déjà essayé de congeler cette recette ? J aimerais le préparer façon bouchées apéro. Merci
Lagguna — 29. octobre 2018 - 13:30
Bonjour puis je faire cette recette la veille pour le lendemain merci pour vos reponses
Invité — 28. avril 2018 - 09:50
Recette réalisée hier soir avec de la chair de crabe en remplacement du surimi et 5 mn de cuisson en plus. Nous avons dégusté ce délice en entrée et chaud avec la sauce chaude également. Excellent.
Merci pour le partage
irina — 25. avril 2018 - 14:50
loujade: Bonjour, nous ont le mange froid, après pourquoi ne pas essayer chaud ça doit être bon aussi.
irina — 25. avril 2018 - 14:48
iris22:Merci et c un délice
jejetcat — 25. avril 2018 - 11:36
loujade:Bonjour, je me permets de vous répondre car j'ai testé la recette. Nous l'avons dégustée chaude avec la sauce chaude également...
Invité — 25. avril 2018 - 11:04
Bonjour
Votre préparation se mange t-elle chaude ou froide ?
Merci
jejetcat — 23. avril 2018 - 10:32
Testée hier, c'est très bon !!
iris22 — 13. avril 2018 - 19:01
Bonjour belle présentation