Préparation
Dans le bol, mélanger la crème et les jaunes d'œuf 20sec / V4.
Ajouter le chèvre, assaisonner et programmer 40sec / V4.
Ajouter les SURIMI coupés en deux et mixer 10sec / V4.
Verser la préparation dans des moules à mini tartelette et cuire dans un four préchauffé à 125' pendant 8mn.
Laisser refroidir et réserver au frais.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 2mn / Épi.
Façonner les biscuits de la taille des crèmes brûlées ( j'ai utilisé des moules à mini tartelettes identiques a ceux des crèmes brûlées) et cuire dans un four préchauffé à 200' pendant 20mn.
Laisser refroidir.
Dérouler les SURIMI, tartiner de tapenade et les rouler à nouveau. Couper en 6.
Sur chaque biscuit, déposer une mini crème brûlée et un tronçon de roulé de SURIMI.
Conseils
- J'ai obtenu environ 24 morceaux en utilisant des moules à mini tartelette ( ou mini pizza).
- Servir bien frais à l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade (utilisez alors des moules à tartelette)
- Si il vous reste de la pâte à biscuits, faites les et servez les accompagnés d'une TARTINADE.
eba44 — 28. juillet 2016 - 15:21
— 16. juin 2016 - 09:28
— 15. janvier 2016 - 18:49
charlot1957 — 8. août 2015 - 19:28
sosso5 — 21. décembre 2014 - 17:16
— 5. octobre 2014 - 19:38
— 20. septembre 2014 - 13:04
— 19. septembre 2014 - 16:18