Préparation
Hacher les gousses d'ail dans le bol.
Ajouter l'huile et faire rissoler 5 min à Varoma à vitesse 1 en retirant le gobelet doseur.
Ajouter les courgettes coupées en gros dés dans le bol.
Faire cuire 15 min à 100°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Verser les courgettes dans un moule préalablement beurré.
Ajouter les crottins de chèvre coupés en morceaux.
Verser la farine, les œufs, le lait, le sel et le poivre dans le bol.
Mixer 10 s à vitesse 5.
Mixer 5 min à 70°C à vitesse 2.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner dans un four préchauffé à 210°C pendant 30 à 40 min.
Baisser le four à 180°C si le clafouti prend trop de coloration sur le dessus.
caro la carotte — 2. avril 2018 - 18:06
Super merci
tikanacha — 8. août 2017 - 19:14
J'ai ajouté de la truite fumée et c'est top !
josyb77 — 27. juillet 2017 - 22:50
un vrai délice j'ai rajouté du curry dans la pâte miam miam, merci pour ce partage
Invité — 13. novembre 2016 - 07:37
Voici comment faire manger des courgettes aux enfants! Délicieux! Merci pour cette recette.