Préparation

Laver les aubergines, les couper en 2 dans la longueur, fendre l'intérieur, parsemer de cumin etd'un filet dh'uile d'olive. Les envelopper dans de l'alu et le mettre au four th7 pendant 60mn. Quand les aubergines sont cuites, retirer la chair et la mettre dans le bol de "Momo", ajouter l'ail pelé, sel, poivre et les épices. Mixer tout 1mn à vitesse 5. Laisser refroidir, puis mettre au frigo. Déguster froid sur des toast de pain grillé

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Invité — publiée le 26 July 2012 · mise à jour le 26 July 2012

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