Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les œufs, le lait, l'huile et le poivre dans le bol.
Mélanger 4 min à vitesse 3.
Ajouter la farine et la levure dans le bol.
Mélanger 3 min à vitesse 3.
Ajouter le fromage râpé, les lardons, les noix et le roquefort dans le bol.
Mélanger 2 min à vitesse 2.
Enfourner 45 min à 180°C.
Conseils
- Pour savoir si le cake est bien cuit, piquez-le avec un couteau : la lame doit ressortir propre.
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