Préparation
Mettre dans le bol la farine avec la levure et les oeufs. 2 min / Couvercle verrouillé / Mode pétrin.
Incorporer le reste des liquides assaisonner de sel et de poivre et mélanger 2 min / Couvercle verrouillé / Mode pétrin.
Tailler le comté en petits dés et le jambon en fines lamelles. Mettre le tout dans le bol 1 min / Sens de rotation / vitesse Vitesse mijotage.
Beurrer le moule puis mettre la pâte. Enfourner à 180 °C pendant 40 min.
À mi-cuisson, faire une incision au couteau au centre du cake sur une profondeur d'environ 2 cm. Lorsque la lame du couteau plantée dans le coeur du gâteau ressort sèche, le cake est cuit.
Conseils
- " Ajustez votre préparation en sel suivant le fromage et le jambon que vous utilisez. "" Vous pouvez également remplacer le jambon cru par des allumette de bacon"