Préparation
Éplucher 6 belles échalottes et les mettre dans le bol.
Programmer 5 s / vitesse 5.
À la sonnerie, ajouter les 3 cs d'huile avec les échalottes.
Programmer 4 min 30 / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le vinaigre balsamique, sel et poivre.
Programmer 4 min 30 / 100°C / vitesse 1.
Réserver.
Mettre les lardons dans le bol.
Programmer 4 min 30 / 100°C / mode mijotage.
Réserver pour la salade.
Couper 2 feuilles de briques en quatre.
Prendre une feuille et mettre au centre un quart de feuille pour doubler le dessous.
Mettre une belle cuillère à café d'échalotte et un demi Saint Marcelin.
Fermer l'aumonière à l'aide d'une ficelle de cuisine ou de cure-dents.
Faire cuire 20 min à 180°C.
Préparer la salade avec la vinaigrette, les lardons et le reste d'échalotte.
Servir bien chaud.
Conseils
- Recette réalisée plusieurs fois et le même succès auprès des invités
- J'ai réalisé des samossas avec la même base que j'ai congelée crus en prévision d'un baptème pour un résultat parfait
ghislain — 17. octobre 2019 - 09:32
je l'ai fait avec des petits rocamadour ont préfere mais c'est toujours assi bon et ont peut préparer a l'avance
anilou80 — 19. novembre 2018 - 20:37
Excellente recette qu'on peut faire même sans thermomix, mais quel bonheur de ne pas avoir à surveiller la cuisson des échalotes .
laptyot — 29. octobre 2018 - 12:35
Très beau et très bon !
Au delà du visuel qui est déjà formidable, le goût est au rendez-vous et nous nous sommes régalés.
ghislain — 19. octobre 2018 - 12:01
fait samedi delice facile a faire a refaire
Invité — 29. mai 2017 - 21:36
Contente que ça vous plaise
Invité — 30. janvier 2017 - 20:17
Simple et rapide, recette appréciée par mes invités
Invité — 27. janvier 2017 - 16:07
Un vrai régal , à refaire !
loufauelv — 20. décembre 2016 - 18:59
bonjour, j aimerai faire la recette pour dimanche 25, est il possible de tt préparer la veille, de garder au frais et de cuire seulement le lendemain midi ?
Merci
tikiwi — 6. novembre 2016 - 05:34
EXCELLENT