Préparation
Mettre l'huile d'olive dans le bol. Cuire 1 min à température Varoma, vitesse mijotage.
Incorporer les amandes. Cuire 30 min à Sens inverse, température Varoma, vitesse mijotage.
Verser les amandes dans un bol pour laisser couler l'huile. Essuyer avec du sopalin. Ajouter le sel et remuer.
Conseils
- Vous pouvez les conserver pendant au moins 1 mois dans un bocal fermé.
Didlau31 — 8. janvier 2021 - 12:06
Décu. J'ai émondées les amandes avant de faire la recette et c'est une erreur. Elles deviennent blanches et peu croquantes. De plus, elles restent un peu huileuses à la fin de la cuisson.
Manque de saveur.
perline65 — 20. août 2018 - 14:38
J’ai mis moins de sel et fait avec des amandes non émondées c’est très bon.