Préparation
1. Couper les betteraves en petits dés et mettre à congeler à plat une nuit .
2. Mettre le sucre dans le bol et pulvériser 10sec/ vitesse 10 .
3. Ajouter les betteraves ,le blanc d'oeuf et le vinaigre balsamique .
4. Mixer 1mn30/ vitesse 5 en vous aidant de la spatule .
5. Insérer le fouet et fouetter 1mn/ vitesse 3 .
Conseils
- Vous pouvez servir le sorbet entre deux plats pour une petite digestion . C'est exellent et surprenant à condition d'aimer la betterave ..
VERONE18 — 20. avril 2020 - 00:33
le sucre est-t-il obligatoire pour réussir cette recette ? Merci par avance pour votre réponse
Jolynoise — 10. juillet 2017 - 20:44
— 3. mars 2017 - 09:24
[b]j'ai bien envie de tenter cette recette. Hier j'en ai manger au restaurant sous forme de dessert avec un crémeux au chocolat au lait et ça se marie vraiment très bien je vous le conseille!! Je rajouterai un commentaire une fois testé
maman54700 — 30. août 2016 - 12:58
— 26. août 2016 - 22:05
maman54700 — 14. février 2016 - 21:51
mnm — 9. février 2016 - 18:44
maman54700 — 9. février 2016 - 15:45
mnm — 4. février 2016 - 18:07