Petits moelleux au cœur fondant de chocolat caramel

Préchauffer le four à 220°C.

Faire fondre le beurre et le chocolat noir 4 min / 90°C / vitesse 1.

Ajouter les œufs 1 par 1 sur les couteaux en marche vitesse 2.

Ajouter le sucre sur les couteaux en marche vitesse 2.

Ajouter les 2 c. à soupe de farine puis mélanger 30 s / vitesse 3,5.

Beurrer les moules individuels (type moule muffins), y verser la moitié de la préparation.

Laisser reposer 5 min, ajouter deux carrés de chocolat caramel par moelleux, et recouvrir avec le reste de préparation.

Enfourner 10 min et démouler dès la sortie.

Servir aussitôt.