Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 5).
Concasser le chocolat grossièrement 10 s / vitesse 5.
Réserver le chocolat dans un petit saladier.
Faire fondre le beurre au micro-onde et verser le chocolat dessus.
Mélanger.
Rincer le bol.
Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 s / vitesse 9.
Ajouter les œufs et régler 4 min / 70°C / vitesse 3.
Ajouter la farine et la levure et mixer 40 s / vitesse 4.
Obtenir une pâte lisse.
Ajouter le chocolat et le beurre et mixer de nouveau 20 s / vitesse 4.
Verser dans des ramequins et faire cuire 15 min.
Le gâteau doit rester moelleux.