Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Régler 10 min à 100°C vitesse 1.
À la sonnerie, mixer 15 s vitesse 10.
Laisser refroidir et placer dans des bacs à glaçons.
Le lendemain, mettre les glaçons dans le bol.
Régler 1 min à vitesse 6 en vous aidant de la spatule.
Pour une glace plus onctueuse, insérer le fouet et régler 40 s vitesse 3.
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