Préparation
Préchauffer le four thermostat 180°C.
Placer les noix dans le bol.
Réglage 5 s / vitesse 5.
Réserver les noix hachées dans un bol.
Verser les carottes coupées en gros morceaux dans le bol.
Réglage 5 s / vitesse 5.
Réserver les carottes hachées dans un bol.
Placer dans le bol la farine, le sucre et la cannelle.
Ajouter les carottes hachées.
Ajouter les noix hachées.
Ajouter les œufs.
Ajouter l'huile.
Réglage 1 min / vitesse 3.5.
Verser la pâte dans un moule en silicone.
Enfourner à mi-hauteur pendant 25 min.
Vérifier la cuisson au cœur du gâteau avec une pointe de couteau qui doit ressortir sèche.
Laisser refroidir.
Démouler.
Déguster.
Ayliott — 10. novembre 2018 - 12:44
Délicieux, j’avais mis un peu plus de carottes (que j’ai également laissées dans le bol) et oublié l’huile !
Le gâteau était tout de même moelleux.
À refaire