Gâteau de carottes aux noix

Name: Gâteau de carottes aux noix
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 125 gr de farine type 80( farine complète); 10 g de, poudre levante; 1 cuillère à café de bicarbonate; 125 g de sucre roux, de canne non torréfié; 2 oeufs, bio; 10 cl d'huile de pépin de raisin; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 125 g de carottes, épluchées; 50 g de noix, c'est la période autant les déguster.; Préparation:; Vous préchauffez le four thermostat 180°. Vous placez les noix dans le bol, vous réglez 5 secondes vitesse 5, vous réservez les noix hachées dans un bol. Vous versez les carottes coupées en gros morceaux et vous réglez 5 secondes vitesse 5, vous réservez dans un bol.; Vous placez dans le bol la farine, le sucre et la cannelle, les carottes hachées, les noix hachées, puis les œufs et l'huile. Vous réglez 1 minute vitesse 3.5.; Vous versez l pâte, dans un moule en silicone sinon il faudra le beurré.et vous enfournez à mi -hauteur dans le four pendant 25 minutes. Vous vérifiez la cuisson au cœur du gâteau avec une pointe de couteau qui doit ressortir sèche. Vous le laissez refroidir puis vous démoulez. Vous n’avez plus qu’à déguster !

Préparation 5 min · Total 30 min 8 portions Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (2 avis) · 1 favoris Pays de Loire

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Auteur

Autesserre Dome — publiée le 18 October 2011 · mise à jour le 6 December 2011

Commentaires récents

Ayliott — 10. novembre 2018 - 12:44

Délicieux, j’avais mis un peu plus de carottes (que j’ai également laissées dans le bol) et oublié l’huile ! Le gâteau était tout de même moelleux. À refaire

— 19. octobre 2011 - 16:09