Préparation
Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol mettre le sucre, sucre vanillé et les 4 jaunes d'oeufs et mixez 30s, vitesse 4 Raclez les parois du bol avec la spatule puis mixez 2 minutes, vitesse 5 Ajouter le beurre en morceaux à température ambiante et mixez 20 secondes, vitesse 5 Ajoutez la farine mettez en mode pétrin 2 minutes puis mixez 10 secondes, vitesse 5. Versez la préparation dans un moule beurré, lissez le dessus et badigeonnez du mélange jaune d'oeuf et lait. Dessinez des croisillons à la fourchette. Mettez au four pour 40 minutes à 180°C
Conseils
- laissez le rassir 2 ou 3 jours il ne sera que meilleur.
Playmocuisto — 2. avril 2025 - 13:21
condorcet — 19. juillet 2023 - 23:25
Recette validée, et par une bigoudene en plus . Merci pour ce partage
Invité — 28. avril 2020 - 13:49
lefrapper: c'est avec plaisir
Invité — 28. avril 2020 - 13:49
BZH Sandra:merci pour votre commentaire.
Invité — 17. avril 2020 - 16:52
Une très bonne recette ... parole de bretonne !
Merci à vous !
Invité — 20. juin 2019 - 11:27
lartiste1976 — 15. juin 2018 - 22:06
à manger les yeux fermés!!!
sandbubu — 16. octobre 2016 - 16:24
Recettes excellente, à refaire!!
Invité — 25. juin 2016 - 12:24
Invité — 18. avril 2016 - 10:02