Flan pâtissier au chocolat sans pâte

Préparation 15 Min · Total 3 H 42 Min Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ★ 5/5 (1 avis) · 0 favoris Dessert, Tartes
Flan pâtissier au chocolat sans pâte

Préparation

Préchauffer le four à 175°C.

Mettre les œufs, le sucre et la maïzena dans le bol.

Faire tourner 2 min à vitesse 4.

Ajouter le lait et cuire 10 min à 80°C / vitesse 4.

2 min avant la fin de cuisson, ajouter le chocolat en morceaux et le cacao.

Mettre la préparation dans un plat beurré.

Cuire au four 30 min à 175°C.

Laisser refroidir plusieurs heures au réfrigérateur.

Auteur

Lilie1402 — publiée le 17 février 2021 · mise à jour le 27 juillet 2023

Commentaires récents

bossy — 13. octobre 2024 - 11:52

Avec 2 oeufs, 60 g de sucre, 50 g de farine, 50 g de Maizéna, 50g de chocolat et 4 càs de Cacao. Excellent !

bossy — 14. janvier 2024 - 09:53

Je ne comprends pas le message de tigry... C'est pourtant parfaitement expliqué. Cette personne ne s'est pas lire une recette pas à pas !!! C'est d'une simplicité évidente ! Et c'est tellement bon, qu'elle n'est pas obligée de manger le tout en une fois, mais elle peut le garder dans son frigo !

tigry — 4. mars 2021 - 19:15

Quel charabia, c'est illisible, comment voulez-vous faire une recette dans ces conditions

tigry — 25. février 2021 - 07:18

tigryas de reponse comme d'hab. merci

tigry — 22. février 2021 - 07:13

Puis-je faire la moitié de la portion SVP car je suis seule ? D'avance merci

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