Préparation
Egoutter 1 boite de mangue 425 gr
couper les mangues en morceaux et les mettre dans un plat ou des verrines
Verser dans le bol le lait, la vanille le sucre et la noix de coco
programmer 100° pendant 10 mn vitesse 2
Enlever le bouchon quand la T° atteint 90°
Ajouter l'agar agar par le haut du bol
Laisser bouillir 2 mn en surveillant que le lait ne monte pas trop haut , sinon descendre à 90°
Verser sur les mangues en morceaux
Laisser tiédir et mettre au frigo 4 h
Egoutter la 2 ème boite de mangues mixer les 30 sec vitesse 4 et server avec le flan
Fifinette48 — 7. mai 2019 - 15:19
C'est bon mais je m'attendais à une autre consistance : plus un flan et là c'est plutôt une crème. C'est frais et léger, rapide et facile à préparer. A essayer avec d'autres fruits. Merci pour cette recette.
— 6. août 2017 - 09:18
Fait hier et dégusté au diner... une tuerie ! j'adore. Recette que je mets de suite dans mes préférées et à refaire très vite ! Je pense que je la tenterai avec d'autres fruits (ananas, pêche...) Merci pour cette recette simple, légère et délicieuse.
— 11. avril 2017 - 14:06
Peut on mettre du sucre en poudre à la place du sucre liquide ?
— 1. février 2016 - 11:54
— 9. mai 2014 - 02:14
— 8. février 2012 - 18:18
— 8. février 2012 - 17:43
— 31. janvier 2012 - 18:09
— 31. janvier 2012 - 18:08
christidup — 31. janvier 2012 - 17:23