Préparation
Mettre le lait, la crème fraîche, le chocolat en poudre, l'agar-agar et le sucre dans le bol.
Programmer 14 min à 90°C / vitesse 3.
Verser la préparation dans des petits pots avec couvercle.
Laisser refroidir, mettre les couvercles et mettre au frigo.
Conseils
- Variante avec de la vanille à la place du chocolat et du caramel liquide au fond du petit pot, légèrement figé au frigo pendant la cuisson de la crème. Vous pouvez mettre aussi du café soluble toujours à la place du chocolat, etc...
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