Préparation
Mettre les daims dans le bol et mixer 10 s vitesse 6.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 9 min 90°C vitesse 4.
Placer le panier sur le dessus du bol pour éviter les projections.
Conseils
- Si la crème est trop liquide, remettre à cuire 1 à 2 min à 90°C vitesse 4. Si elle est trop épaisse, ajouter un peu de lait et mixer 3 s vitesse 4.
margotte9 — 30. janvier 2017 - 11:34
excellente creme a mettre dans mes favoris tout le monde a apprecie merci pour ce partage