coulants au chocolat

préchauffer le four a 250 degré 

mettre 100 g de chocolat dans le bol et mixer 8 sec / vitesse 9.

racler les parois du bol avec spatule,ajouter le beurre en morceau et régler 3 mm / 50 degré / vitesse 3.

puit ajouté les oeufs ,le sucre et la farine et mixer 15 secondes vitesse 3 

Vser 1 /3 de la préparation dans les ramequins beurrés, deposer 2 carré de chocolat dessus puit recouvrir avec le reste de la préparation.

Cuire au four environ 10 mm à 250 degré

Déguster les coulants tiédes nature ou accompagnés d'une créme anglaise et d'une boule de glace vanille ou d'un coulis de fruits.