Préparation
Couper en deux et épépiner les poivrons, les couper en larges lanières et les placer dans le bol.
Laver les fraises et les équeuter, les placer dans le bol, verser le sucre et mélanger pendant 10 s / vitesse 3.
Programmer 30 min / Varoma / vitesse 1.
Enlever le gobelet et poser le panier de cuisson à sa place sur le couvercle.
À la fin de la cuisson ajouter le jus de citron vert et mélanger pendant 10 s / vitesse 4.
Mettre en pots, refermer et retourner les pots afin de chasser l'air.
La confiture révèle volontiers ses saveurs après quelques jours de maturation, n'hésitez donc pas à la conserver avant de la consommer.
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