Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Pulvériser le sucre 10 s, vitesse progressive 5-10.
Ajouter la peau du citron et pulvériser 10 s, vitesse progressive 5-10.
Placer le fouet et ajouter les œufs, battre 4 min/37°C/vitesse 3.
Battre 4 min/0°C/vitesse 3.
Ajouter l'huile, le jus d'orange et le lait, battre 15 s/vitesse 3.
Retirer le fouet et ajouter la farine et la levure chimique, donner 6 coups de turbo 1 s.
Incorporer la pâte dans un llanda (plat en fer blanc) garni de papier sulfurisé.
Saupoudrer avec le mélange de sucre et de cannelle.
Cuire à 180°C environ 30 min (selon chaque four).
Conseils
- Voici la recette complète, moi je préfère mettre moitié moins de sucre.
- Peut se manger aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter nature ou avec de la confiture, du chocolat à tartiner...
- Bon appétit
73genix38 — 29. août 2018 - 05:52
BASCRI:
Bonjour
Merci pour votre réponse.
Recette à tester.
Bonne journée
BASCRI — 28. août 2018 - 20:04
Bonjour, il faut de la levure chimique, je vais le préciser dans la recette. merci de votre remarque.
73genix38 — 28. août 2018 - 06:13
Bonjour
Il faut de la levure chimique ou de boulanger?
Merci et bonne journée