Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre l'eau, le beurre, le sel, le chocolat amer et le sucre dans le bol.
Régler 4 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter la farine et mixer 1 min 30 / vitesse 3.
Faire tourner le Thermomix à vitesse 5 puis ajouter les œufs un par un par l'orifice du couvercle.
Mixer ensuite 30 s / vitesse 5.
Prélever des petites cuillerées de la préparation et les déposer sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé, en espaçant chaque petit tas de 2 à 3 cm.
Disposer sur chaque tas aux choix des vermicelles de couleur, du chocolat ou quelques cristaux de sucre.
Cuire au four 30 min à 180°C.
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