Préparation
Casser la tablette de chocolat.
Mettre les morceaux dans le bol.
Mixer 10 s / vitesse 9.
Racler les bords avec la spatule.
Faire fondre 4 min 30 / 50°C / vitesse 1.
Mettre aussitôt le chocolat dans les moules.
Mettre au frigo 2 h.
Démouler à la sortie du frigo.
Garder vos chocolats au sec et au frais et éviter le frigo.
Conseils
- Peut être fait avec tous les chocolats pâtissiers : au blanc, au lait ou à la pralinoise.
- Peut garnir un calendrier de l'Avent selon la taille des chocolats.
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