Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Éplucher les pommes et mixer 3 s à vitesse 4, puis réserver dans un plat et verser dessus 1 à 2 cuillères de jus de citron.
Mettre tous les ingrédients dans le bol, couvrir et mixer 1 min à vitesse 5 en Sens inverse.
Beurrer et fariner un moule à cake ou prendre un moule en silicone.
Verser la préparation dans les moules et cuire au four 30 à 35 min.
Mettre tous les ingrédients dans le bol, couvrir et mixer 7 min à 80°C à vitesse 2 en Sens inverse.
Ajouter l'agar-agar et mixer 30 s à vitesse 2.
Conseils
- Délayer le sucre glace avec de l'eau et un peu de jus de citron. Avec un pinceau de cuisine, vous badigeonnez les cake-pops puis les roulez dans le vermicelle de couleur.
- Déguster frais, c'est un délice.
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