Préparation
Séparer le blanc des jaunes.
Mettre dans le bol 120 g de sucre - programmer 1 min / vitesse 10. Reserver le sucre glace dans un bol.
Inserer le fouet dans le bol, mettre les blancs et 60 g de sucre glace - programmer 6 min / 70° / vitesse 3,5. Reserver dans un grand bol.
Rincer le bol.
Ajouter le chocolat et l'eau - programmer 3 min / 50° / Vitesse 1. Préchauffer votre four à 160°.
A la sonnerie ajouter le Nutella, l'huile, les jaunes d'oeufs, 60 g de sucre, la farine et la levure - programmer 1 min / vitesse 6.
Dans le bol incorporer les blanc en neige et la préparation au chocolat avec la spatule délicatement sans casser les blancs.
Beurrer et fariner votre moule. Y verser la préparation.
Mettre votre gâteau au four 50 à 55 min. Rincer le bol.
A la sonerie le sortir du four placer le moule sur une grille et laisser refroidir puis démouler.
Mettre dans le bol le nutella, le lait et 20 g de baurre - programmer 5 min / 60° / Vitesse 2.
Napper le gâteau froid.
Attendre un peu avant de mange votre gâteau que le glacage fige.
Conseils
- Vous pouvez change de pâte à tartiner
Myriam45 — 19. juillet 2020 - 13:30
Gâteau très moelleux au bon goût de Nutella. J'ai eu du mal à incorporer les blancs en neige à la pâte, sans doute du fait qu'ils sont cuits à 70°. Facile à faire à part cela. Merci pour le partage.
— 7. février 2019 - 09:00
DAMARCO: merci pour votre réponse
— 6. février 2019 - 13:57
HLegal: Oui bien sur
— 5. février 2019 - 09:04
Peut-on remplacer le Nutella par la pâte à tartiner faite au thermomix ? Merci.