Lait d'amande concentré recette sicilienne

Mettre les amandes dans le bol.

Mixer 10 s / vitesse 10.

Ajouter l'eau et le sucre.

Programmer 30 min / 95°C / vitesse 2.5.

Ne pas mettre le gobelet doseur pendant la cuisson.

Laisser refroidir et filtrer avec un chinois.

Se conserve au frigo.

Ce boit comme un sirop, versé la quantité voulu dans un verre et complété avec de l'eau.

Astuce: Avec les amandes récupérées vous pouvez faire un gateau.

Ex: gateau express de la clé recette "Ma cuisine au quotidien".