Yaourt maison

Mettre 1 L de lait, un yaourt entier et 50 g de poudre de lait dans le bol.

Programmer 5 min / 50°C / vitesse 4.

À la sonnerie, verser le mélange dans des pots en verre, puis dans une yaourtière.

Programmer 11 h (toute la nuit).

Attendre le refroidissement total.

Le lendemain midi, déguster.

Le yaourt est réussi lorsque, quand vous l'inclinez, sa surface ne bouge pas.