Tarte bien garnie

Éplucher les pommes, les couper en deux et enlever le trognon.

Poser la pomme à plat et couper des lamelles.

Déposer les demi-pommes, bien droites, dans le moule et remplir les trous restants.

Après cuisson, aplatir légèrement les pommes à l'aide d'une fourchette.