Sucre vanillé

Laisser sécher les gousses de vanille fendues dans le sens de la longueur dans un bocal hermétique pendant 2-3 jours.

Bien remuer tous les jours.

Mettre la préparation précédente dans le bol et mixer 20 min / vitesse 10.

Conserver dans le bocal hermétique pour vos desserts.

1 cuillère à soupe de ce sucre vanillé est l'équivalent d'un sachet de sucre vanillé acheté dans le commerce.