Préparation
- Mettre dans le bol l'eau, l'huile, le sel et programmer 3 mn / 100° / vit 1.
- Allumer le four à 180°.
- Ajouter le farine et mélanger 1.5 mn / vit 3.5 / gobelet.
- 30 sec avant la fin du temps ajouter les oeuf par l'orifice du couvercle.
- Faire les choux à l'aide d'une poche et d'une douille plate.
- Pour aplatir la petite pointe du choux utiliser le dos d'une cuillère mouillée.
Pour cuire de petits choux tel que des chouquettes...
Cuire environ 20 mn dans un four à 180° (Ils doivent être colorés).
Une fois les choux cuits, eteindre le four, l'entrouvrir et les laisser à l'interieur pour qu'ils 'séchent" et ne retombent pas.
Pareil pour de gros choux mais prolongeant la cuisson...
Conseils
- Utilisez la crème patissière sans lactose et faites vous plaisir...
- La recette est à cette adresse:
- //www.espace-recettes.fr/basiques-recettes/cr%C3%A8me-tapissi%C3%A8re-sans-lactose/436257
- Merci de votre confiance...
manpa — 8. janvier 2020 - 16:47
recette très rapide et facile ; j'ai farci la moitié avec du thon et l'autre moitié avec une salade cuite...très apprécié
— 31. décembre 2015 - 16:34
— 8. juin 2015 - 23:08