Préparation
Préchauffer le four à 180° (th 6)
mettre les oeufs + le sucre dans Couvercle verrouillé et mixer 10sec / vit 8
ajouter le reste des ingredients et mixer 1min / vit 6
beurrer les moules a madeleines et y déposer la pate puis mettre au four pendant 12-13 min à 180°
Courteline — 26. juin 2021 - 22:35
Natacha74 — 16. juin 2021 - 13:28
Recette parfaite ! Cuisson comme les autres : 4 min à 240 puis 6 min à 150. d'énormes bosses, une quarantaine de madeleines. nous nous sommes régalés
— 19. février 2021 - 10:52
Bonjour, J'ai rajouté une cuillère de miel et du zeste de citron. Trop bon !!
valou3511 — 2. décembre 2020 - 15:11
Tout simplement parfaites ! J'ai suivi le conseil de la cuission en 2 temps : 4mn à 240 et 6 mn à 180. Elles ont bien levé et sont légères !
Fakanalo — 29. novembre 2020 - 12:00
Merci pour cette recette ! Je l'ai adaptée pour réduite le blé (car intolérence aux FODMAP) et suivi les différents conseils. Du coup, parmi les petits changements : j'ai mis 185gr de cassonnade, 160gr de farine de Mais + 60gr de sarrasin. J'ai ajouté 1CS d'arôme de citron. Pour la cuisson : 4mn à 240° et 6mn à 180° (merci Selhena!) C'est très bon et tellement plus économique que les madeleines s/gluten industrielles...
debRV25 — 27. avril 2020 - 11:09
bonjour très bonne, pas dure du tout mais très moelleuse, j'ai mis du citron mais surement pas assez car on ne le sentait pas. La prochaine fois je mettrais du chocolat dedans pour les plus gourmands de la maison...
— 24. janvier 2020 - 13:02
Très bonne recette! Attention bien surveillé la cuisson! J au ajouter à certaines de la confiture et d autre du Nutella pour plus de gourmandise
uschis — 6. mai 2019 - 15:43
Excellent !Je rajouter zeste de citron
mymyzon — 19. mars 2019 - 14:21
Selhena: efectivement, ainsi elles sont pafaites !
— 15. mars 2019 - 17:00
Pour une cuisson parfaite, cuire 4 minutes à 240° puis 6 minutes à 180°. Ainsi la madeleine à une belle bosse et une belle couleur dorée.