Gaufres de mon enfance

Insérer le fouet dans le bol, incorporer les blancs d’œufs et une pincée de sel.

Monter les blancs en neige en programmant 5 min/37°/Vit 3,5.

Réserver les blancs.

Rincer le bol. Mettre tous les ingrédients dans le bol, et mixer 20 sec/Vit.9

Incorporer cette pâte aux blancs d’œufs.

Laisser reposer minimum 2 heures.

Faire cuire les gaufres selon le mode d’emploi de votre gaufrier.

Convient aussi pour les enfants !!!