Préparation
1. Mettre l'eau et la levure dans le bol et chauffer 2min/37°C/Vit1
2. Rajouter la farine, l'huile d'olive, le sel et le romarin ciselé et pétrir 2min/Mode pétrin
3. Laisser reposer la pâte dans un saladier recouvert d'un torchon 30 minutes.
4. Préchauffer le four à 200°C.
5. Etaler la pâte et la couper en petits carrés à l'aide d'une roulette crantée puis badigeonner les crackers d'un peu d'huile d'olive et de fleur de sel.
6. Enfourner jusqu'à coloration soit environ une quinzaine de minutes.
Conseils
- Vous pouvez parsemer de parmesan avant d'enfourner
bossy — 21. mars 2025 - 14:43
Rajouté fromage râpé dans la pâte et sur la pâte, servi avec rillettes de sardines citrons verts. Apéro
NonoAurore — 25. février 2018 - 23:13
Très apprécié de tt le monde malgré l'oubli d'avoir badigeonner les crackers d'huile d'olive. A refaire
— 25. février 2018 - 11:32
Super la recette merci
momixtm21 — 10. janvier 2018 - 17:28
c le top et inviter ravie ry surpris
— 25. février 2017 - 16:52
Je viens de faire cette recette pour l'apero, mais je n'ai pas pu resister et je les ai gouté !! Fameux !!! Je les ai fait au romarin et thym !!! et j'ai rajouté sur certains du parmesan et fleur de sel ..... Merci pour cette recette
— 26. novembre 2016 - 12:23
tester hier, c tres bon
— 9. juin 2016 - 16:51