Préparation
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 s en mode épi.
Obtenir une pâte lisse qui ne colle pas aux doigts.
Faire des petites boules de pâte et étaler très fin avec un rouleau à pâtisserie.
Découper en triangles et mettre sur une plaque allant au four.
Enfourner pour 7 à 9 min.
Surveiller que ça ne brunisse pas.
Invité — 18. août 2021 - 10:53
Bonjour, je n'ai pas encore testé mais çà ne saurai tarder.
Pour la conservation, je vous conseille de les mettre dans des bocaux en verre avec caoutchouc ou couvercle hermétique mais pas plus de 3/4 jours effectivement.
Merci pour cette recette
Invité — 9. avril 2017 - 18:36
La texture et le goût ne sont pas pareil que ceux achetés... Avec du guacamole, ça va. Mais seuls, ça n'est pas trop mangeable...
Sinon, au niveau technique, je pense que la prochaine fois qu'étalerais une partie sur du papier cuisson et je découperais directement dessus, sans m'ennuyer séparer les bouts et à les mettre ailleurs. Je pense que ça doit bien fonctionné vu comme ils se détachaient tous seuls les uns des autres.
Pour le temps de cuisson, j'ai mis 7 min la première fournée et c'était brun. Du coup j'ai baissé à un peu moins de 200°C et j'ai mis 5 min. Une fois les 5 min passées, je regardais de temps en temps jusqu'à les enlever du four au bon moment.