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tortilla

Préparation

Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30 secondes en mode épi. On doit obtenir une pâte lisse qui ne colle pas aux doigts.

Faire des petites boules de pâte et étaler très fin avec un rouleau à pâtisserie.

Découper en triangles, mettre sur une plaque allant au four, puis enfourner pour 7 à 9 minutes (surveiller que ça ne brunisse pas).

Auteur

Invité — publiée le 31 May 2014 · mise à jour le 31 May 2014

Commentaires récents

— 18. août 2021 - 10:53

Bonjour, je n'ai pas encore testé mais çà ne saurai tarder. Pour la conservation, je vous conseille de les mettre dans des bocaux en verre avec caoutchouc ou couvercle hermétique mais pas plus de 3/4 jours effectivement. Merci pour cette recette

— 9. avril 2017 - 18:36

La texture et le goût ne sont pas pareil que ceux achetés... Avec du guacamole, ça va. Mais seuls, ça n'est pas trop mangeable... Sinon, au niveau technique, je pense que la prochaine fois qu'étalerais une partie sur du papier cuisson et je découperais directement dessus, sans m'ennuyer séparer les bouts et à les mettre ailleurs. Je pense que ça doit bien fonctionné vu comme ils se détachaient tous seuls les uns des autres. Pour le temps de cuisson, j'ai mis 7 min la première fournée et c'était brun. Du coup j'ai baissé à un peu moins de 200°C et j'ai mis 5 min. Une fois les 5 min passées, je regardais de temps en temps jusqu'à les enlever du four au bon moment.

melflower — 10. janvier 2016 - 10:32

didie323 — 21. novembre 2015 - 22:38

— 11. novembre 2014 - 13:22

— 30. juillet 2014 - 22:18

— 30. juillet 2014 - 22:09

— 14. juin 2014 - 12:03

— 9. juin 2014 - 23:22

— 7. juin 2014 - 18:04