Préparation
Mettre le poireau coupé en tronçons dans le bol : 5 sec/vitesse 5
Ajouter l'huile et le chorizo : 3 min/Varoma/Vitesse 1
Ajouter le riz : 5 min/Vitesse 1
Ajouter l'eau et le cube : 20 min/ Sens de rotation /100°C/Vitesse mijotage
Ajouter le poivre et le parmesan : 30 sec/ Sens de rotation /vitesse 2 avec l'aide de la spatule.
Servir aussitôt.
LIBERALE2 — 2. février 2024 - 08:23
Recette délicieuse.Merci
Lili3131 — 1. juillet 2021 - 12:25
Excellent, à refaire !
— 8. mars 2019 - 16:53
Excellent risotto fait à plusieurs reprises avec des invités. Toujours apprécié et resservi avec un petit goût de « reviens y »! mis 150g chorizo doux, 2 poireaux 6min car sinon un peu croquants (variante aussi faite avec 1 oignon au départ et 150g petits pois surgelés ajoutés après en même temps que l'eau ), 500g eau et 100g vin blanc . Je rallonge la cuisson à 24min pour le riz et eau, et je mets 100° qd le riz est seul 5min ( à cette etape on peut mettre le vin blanc ). penser à mixer le parmesan au départ si vous l’achetez non râpé comme moi.
PCD63 — 31. octobre 2018 - 10:28
Excellent ! j'ai doublé les doses de chorizo, parfait tout le monde a apprécié
eba44 — 24. octobre 2018 - 20:03
Très bon super rapide peu d’ingrédients, juste diminué l’eau et 200g de chorizo, résultat nickel
familiacinq — 28. septembre 2018 - 22:59
Très bon ! J'ai mis 80g de chorizo et augmenter le riz et l'eau en proportion (gros mangeurs à la maison !!) Recette dans mes favoris sans hésiter
fannykine — 28. avril 2018 - 16:01
Tres bon avec un peu plus de chorizo je mettrai moins d eau la prochaine fois car j ai du prolongé la cuisson pour avoir un bon risotto
Ulysse61 — 11. mars 2018 - 14:28
Très bon. Fait sans poireau et avec 80 g de chorizo fort. Assez épicé quand même donc j'ai ajouté 100 g de crème liquide lors de la dernière minute. J'ai préféré mettre le parmesan dans l'assiette.
— 28. février 2018 - 10:49
Trés bon je n avais pas de parmesan jai mis du gruyère et jai trouvé ca meilleur!!
— 19. février 2018 - 11:42
Délicieux, vraiment trés très bon et très facile a faire