Préparation
nettoyez les radis gros rond et les secher ,les couper a la base pour qu'il tienne debout. couper les chapeaux des radis et les éviders avec un vide pomme d"un tiers. puis dans le bol mettre 50cl d'eau laver les feuilles des radis laver un part un et bien secher mettre dans la cuve et mettre dans le bol fermer cuire 10 minute sur 100° LA PRéPARATION BLAMCHIE la passer dans une passoire et sout l'eau froide afin de fixer la couleur ,égouter et secher les feuilles ; rincez la cuve et mettre le beurre et la feuille de radis et le raifort et le poivre . la préparation dois avoir la testure de la farce a escargot . mettrez la préparation dans une poche a douille et farcir tous vos radis et remettre vos chapeaux mettre sur un plat de service server frais a l'apéritif avec je sert des toasts griller couper en 4 .
une photos q'une personnequi a tester a eu la gentillesse de publier une photos , faite avec des radis plus en longeur , car moi impossible de publier .
Conseils
- cet recette fonctione aussi avec le tm 21 car j'ai conserver les deux thermomix .
- désoler impossible de publier ne connais pas la raison .
momixtm21 — 12. avril 2015 - 14:07
— 5. avril 2015 - 11:04
marjeanat — 28. mars 2015 - 22:45