Préparation
Insérer le fouet.
Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles de 0,5 cm, le sel et le lait dans le bol. Cuire sans le gobelet doseur 35 min / 95°C / vitesse 1.
Ajouter le beurre en morceaux. Insérer le gobelet doseur et mixer 40 s / vitesse 4.
Si vous souhaitez une consistance plus liquide, rajouter du lait et remixer 5 s / vitesse 4.
Invité — 20. février 2017 - 17:50
Texture crémeuse super contente du résultat !