Purée de panais et patate douce

Préparation 10 Min · Total 36 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (2 avis) · 0 favoris légumes
Purée de panais et patate douce

Préparation

Insérer le fouet dans le bol.

Éplucher les légumes, les couper en morceaux de 2 cm et les mettre dans le bol avec le sel et l'épice à pain d'épices.

Régler 25 min à 100°C, fonction Sens inverse, vitesse 1, en ôtant le gobelet.

À l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction Sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40 s à vitesse 3.

Conseils

  • Vous pouvez remplacer l'épice à pain d'épice par de la cannelle.

Auteur

Invité — publiée le 28 janvier 2019

Commentaires récents

isascorpionne — 3. décembre 2021 - 11:49

BJr, je pense que le lait a été oublié

Voir la recette originale sur Thermomix