Préparation
le choux-fleur : détailler en bouquets et recouper en 4 (pour les + gros), placer dans le varoma.
Éplucher et couper la patate en petits morceaux et placer dans le varoma.
Mettre de l'eau jusqu'à la 1ere graduation Couvercle verrouillé, programmer 20 à 25 minutes température varoma, vitesse 1. Réserver.
Vider l'eau Couvercle verrouillé, y mettre le lait, les noisettes, le contenu du varoma, le sel et le poivre. mixer 30 secondes vitesse 5. C'est prêt.
Conseils
- On peut faire griller les noisettes à sec dans une poêle qq minutes pour accentuer le gout et le croquant.
- Peut accompagner de la viande comme du poisson, et même un plat de fête (avec de la purée de carottes au cumin...).
liliguitou — 14. mars 2015 - 10:44
— 13. septembre 2014 - 15:55
— 15. juin 2014 - 16:07
faridolette — 27. janvier 2014 - 13:12
faridolette — 8. décembre 2013 - 14:28
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— 10. novembre 2013 - 21:22
— 3. septembre 2013 - 15:48
— 31. janvier 2012 - 14:43
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