Préparation
Nettoyer les légumes et les couper en morceaux.
Mettre les pomme de terre et les blettes dans le panier de cuisson, compléter dans le Varoma.
Ajouter 600 g d'eau dans le bol et programmer 25 à 30 min / Varoma / vitesse 1.
À la sonnerie, mettre les pomme de terre de côté.
Mettre seulement les blettes dans le bol avec un peu d'eau de cuisson et mixer 15 s / vitesse 9.
Ajouter crème fraîche, beurre, sel, poivre et mixer 20 s / vitesse 10.
Racler, mettre le fouet, les pomme de terre et mélanger environ 20 s / vitesse 3 ou 3,5.
Mettre dans un saladier et servir en accompagnement.
Invité — 13. juillet 2020 - 09:22
délicieux..
merci pour cette recette
Invité — 9. octobre 2019 - 15:31
merci à vous
verena — 9. octobre 2019 - 12:20
Chez nous ont trouve peu de blettes et d'oseille c'est dommage ...merci Marina pour le partage de recettes.
Invité — 9. octobre 2019 - 11:52
Très bonne purée
Invité — 11. avril 2018 - 10:40
Recette pour 3 à 4 personnes, une délicieuse purée !