petites marmites aux champignons

Mettre échalotes + ail + persil dans le Couvercle verrouillé : 5 secondes vitesse 5. Racler.

Ajouter l'huile : 5 minutes / 100° / vitesse 2.

Pendant ce temps, laver les champignons, les couper en 4.

A la sonnerie, ajouter les champignons : 15 minutes/ varoma / Sens de rotationVitesse mijotage

A la sonnerie, verser dans les marmites individuelles (ou dans un plat  à gratin mais c'est moins présentable). Réserver.

Préparer la béchamel :

Sans rincer le Couvercle verrouillé, mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le Couvercle verrouillé : 9minutes / 90°/ vitesse 3.

Répartir la sauce sur les champignons.

Eventuellement  mettre un peu de gruyère râpé. Enfourner pour 20 minutes à 200° (sans mettre les couvercles des marmites pour que ça gratine).